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Comment faire cuire du poisson avec du tahini


Nettoyez bien le poisson et ajoutez du sel des deux côtés

Ajouter le jus de citron et le répartir sur le poisson

Ajoutez du poivre noir, du cumin et des épices sur le poisson et laissez-le au réfrigérateur pendant deux heures

Lorsque vous sortez le poisson du réfrigérateur enveloppé de papier d'aluminium et placez-le dans un plateau et insérez-le dans le four, laissez-le pendant une heure ou jusqu'à ce qu'il soit tendre

À feu moyen, faire revenir l'oignon et le céleri

Quand il devient doré, éteignez le feu en dessous

Lorsque le poisson est fini, mettez en dessous les oignons et le céleri

Versez sur le poisson le tahini qui y a dissous un peu d'eau et de jus de citron puis mettez-le au four pendant cinq minutes


Voir la vidéo: Marinade pour poisson et viande (Octobre 2021).