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Comment faire une pizza aux fruits

Comment faire une pizza aux fruits


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Laisser le beurre ramollir à température ambiante pendant environ 30 à 35 minutes.

Réglez la grille du four en position médiane. Préchauffez le four à 350 degrés.

Dans un bol, fouetter: farine, poudre à pâte et sel ensemble. Mettre de côté.

Battre le beurre et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne. 3-6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légères et mousseuses.

Incorporer la vanille, puis les œufs un à la fois, jusqu'à homogénéité, environ 30 secondes. Racler les batteurs et le bol au besoin.

Réduire la vitesse du batteur à faible et ajouter lentement le mélange de farine, jusqu'à ce que le tout soit combiné, environ 30 secondes.

Remuez la pâte avec une spatule en caoutchouc pour vous assurer qu'elle est bien mélangée.

Vaporiser le moule à pizza avec un spray antiadhésif.

Ensuite, mettez la pâte dans la casserole. Utilisez les doigts ou une spatule pour étendre la pâte finement. Si la pâte est trop collante, utilisez un tout petit peu d'eau sur le bout des doigts pour égaliser le dessus.

Cuire au four de 10 à 16 minutes, jusqu'à ce que le centre soit doré. Faites tourner la pizza à mi-cuisson pour assurer l'uniformité. Assurez-vous que le centre est terminé.

Fromage à la crème à tartiner * Je ne recommanderais pas d'utiliser du fromage à la crème faible en gras ou sans gras. Cela rendra la pâte à tartiner moelleuse.

Laissez le fromage à la crème et le beurre ramollir à température ambiante pendant environ 30 à 35 minutes.

Au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée: fromage à la crème, beurre, crème sure, vanille et sel. Environ 2 à 4 minutes, jusqu'à consistance lisse.

Réduisez le batteur à vitesse moyenne-basse. Ajouter lentement le sucre glace. Environ 4 à 6 minutes, jusqu'à consistance lisse.

Augmentez le batteur à vitesse moyenne-élevée. Battre 4 à 6 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Étalez sur le dessus du cookie. Assurez-vous que le biscuit est complètement froid, sinon la tartinade de fromage à la crème fondra.

Lavez les fruits. Quelques idées de fruits: fraises, mûres, framboises, myrtilles, raisins, kiwi, mandarines et ananas.

Séchez très bien les fruits avec une serviette ou la pizza deviendra détrempée.

Décorez la pizza aux fruits comme vous le souhaitez.

... Terminé!! Peut réfrigérer avant de servir.

Prendre plaisir :)


Voir la vidéo: Pizza aux fruits (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Kado

    Quels mots ... super, la belle phrase

  2. Gwalchmai

    Suivez le pouls de la blogosphère sur les blogs Yandex? Il s'avère que Sosa-Sola a révélé son ingrédient secret! Ce sont des vers :)



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